|
|
Lasagne Van Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-12 vellen lasagne
-250 g champignons
-150 g oesterzwammen
-2 el olijfolie
-snufje rozemarijn en tijm
-1/4 liter tomatensaus
-bechamelsaus
-50 g geraspte edammer
Voorbereiding:
-kook de vellen lasagne voor volgens de verpakking
-verwarm de oven voor
-snij de champignons in vieren
-snij de oesterzwammen in reepjes
Bereidingswijze:
-verhit de olijfolie en bak de paddestoelen met de kruiden tot ze gaar zijn
-roer dan de tomatensaus erdoor en breng alles op smaak met peper en zout
-maak de bechamelsaus
-beboter een ovenschaal en bedek de bodem met een velletje lasagne
-verdeel hierover het paddestoelenmengsel, en dek af met een lasagnevelletjes, ga zo verder en eindig met paddestoelen
-giet hierover de saus en bestrooi met de kaas
-schuif in de hete oven van 180?C tot de bovenkant mooi bruin is gekleurd
|
|
|